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Muësli maison

Posté le 25/05/2020

Envie de concocter votre petit déjeuner maison ?

Cette semaine, nous vous proposons de concocter votre petit déjeuner maison pour vous régaler le matin.

Ingrédients (pour 4 personnes)

100g de flocons d’avoine
20g de noix de pécan non salées
1 cuillère à soupe de sésame
12g de quinoa
3-4 cuillères à soupe de miel liquide
10g de sucre de canne
40g de compote de pommes
3-4 cuillères à soupe de cacao
3-4 cuillères à soupe d’huile de tournesol

Étapes

  • Mélanger les flocons d’avoine, les noix de Pécan, de Quinoa et de sésame.
    Ajouter le miel, le sucre de canne, la compote, le cacao et la cuillère d’huile.
  • Déposer le tout dans un plat à gratin assez grand.
    Étaler et tasser à la main pour former une couche mince de muësli.
  • Faire cuire de 40 min à 1 h dans un four à 170°C.
  • Lorsque le mélange est sec et légèrement doré, le concasser.
    Quand il sera totalement refroidi, conserver le muësli dans une boite hermétique.

Maintenant, vous savez préparer votre muësli maison ! N’hésitez pas à l’accompagner de fruits de saison et de fromage blanc.

Bon petit-déjeuner à vous !

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